LE COUTEAU À BEURRE
Fabriqué à la main dans le Jura
Formée à l’ébénisterie et au tournage, Marion Lacker a créé, en 2020, au cœur du Jura, un atelier où elle conçoit des objets d’usage à partir de bois provenant de scieries locales. Après avoir fabriqué des objets de grande dimension (planches, bols ou plateaux), elle taille des couteaux à beurre dans des chutes issues de ses créations précédentes. Ainsi rien ne se perd, ou le moins possible.
Ce petit couteau tartineur à la forme fuselée existe en bois de noyer ou d’érable, le premier étant plus foncé que le second. Chaque pièce est mise en forme par la jeune ébéniste, qui suit la veine naturelle de ces précieuses essences et arrondit les angles au ponçage manuel.
Puis elle nourrit l’objet avec des huiles alimentaires, une étape indispensable pour que son utilisation soit sans danger pour la santé. En prélevant le beurre à la manière d’une spatule, l’ustensile très léger profite aussi de ces matières grasses qui agissent comme un onguent pour le bois.
Matériau : Bois de noyer ou d’érable.
Bénéfice vert : Fabriqué à la main, dans le Jura, à partir de chutes de bois régionaux.
Prix : 36 euros.
