La brique de cuisson.
Conserve naturellement les propriétés nutritives des aliments.
Permettre à chacun d’apporter sa propre brique à l’édifice « du mieux cuisiner », tel est l’objectif des fondateurs de la marque Bricknic (mot-valise imaginé à partir de brick et picnic, en anglais). Si sa production se situe en Allemagne, dans l’une des plus anciennes usines de terre cuite du pays, l’inspiration de l’objet vient de l’Afrique de l’Est, où, depuis des siècles, on sèche des briques à l’air libre avant de les faire chauffer autour d’un foyer central. Chaque brique contenant la portion de nourriture idéale pour une personne, on peut y mélanger légumes, protéines, et céréales afin d’obtenir un plat complet. Une fois le feu allumé, les parallélépipèdes sont empilés les uns sur les autres pour la conservation des vitamines et des saveurs. En dehors de son usage collectif, le Bricknic en solo peut être placé sur gun barbecue, un feu de cheminée, la flamme de la cuisinière, voire dans un four. Ses adeptes, jamais à court d’imagination, dévoilent régulièrement de nouveaux usages culinaires sur les réseaux sociaux : cuisson à l’étouffée ou grillades, préparation de gratins, cakes, pains et délicieuses brioches.
Nom : Bricknic
Matériau : Argile naturelle certifiée sans résidus toxiques et résistant à des températures supérieures à 900°C
Prix : Environ 35€ la brique
Coordonnées : Bricknic.org
