Le kratip
Le panier à riz gluant
Au Laos, le riz constitue la base de l’alimentation et sa culture, une des activités centrales du pays. La confection de paniers à riz gluant, la variété la plus consommée, représente un supplément de revenus pour les agriculteurs. Ils tressent des brins de rotin et de bambou autour d’une base cylindrique obtenue en coupant une section de bambou d’environ 10 centimètres de hauteur. Ensuite, ils forment le couvercle qui, ajusté au diamètre de la base, viendra couvrir le riz et le maintenir au chaud. Les fibres végétales gardent naturellement, pendant plusieurs heures, la bonne humidité de la céréale cuisinée. Au moment de la consommer, le couvercle s’enfile sous le socle. Le panier est fini par une couture, souvent réalisée avec un fil de coton rouge, qui relie les trois parties (socle, corps du panier, couvercle). Au Laos, il est aussi au cœur de certains rituels religieux. Près des temples bouddhistes, les habitants se lèvent avant l’aube pour préparer du riz qu’ils offriront aux moines, dans leur panier, en signe de gratitude pour leurs tâches spirituelles. Durable et très pratique, il peut aussi s’adapter à nos modes de vie et, par exemple, se remplir de céréales ou de fruits secs vendus en vrac et les conserver à l’abri de la lumière et des insectes.
Matériau : Bambou, rotin, fil de coton
Prix : environs 9 €
