La tisane sucette
Elle cristallise le mariage du miel et des fleurs
Au bout d’un bâtonnet en hêtre brut, une tache de caramel au miel fige des fleurs séchées comme pressées dans un herbier. Cette sucette naturelle se plonge tête en bas dans l’eau frémissante pour fondre et se transformer en tisane dans la tasse. Le miel, devenu liquide, libère les fleurs dans l’eau : quelques minutes encore et la tisane sera infusée, prête à apporter ses bienfaits et son réconfort.
Rose, verveine, lavande, mélisse, camomille, thym… Tous les ingrédients sont choisis par Charlotte Baverel, la fondatrice de Fleurs d’hiver, en collaboration avec des cueilleurs de fleurs et des producteurs de miel français et anglais qui travaillent en agriculture biologique sur des petites parcelles.
S’intéressant aux bienfaits des plantes et aux saveurs issues de leurs associations, Charlotte Baverel propose des compositions aussi séduisantes au goût qu’à l’œil. Et cristallise le mariage du miel et des fleurs, liés naturellement par les abeilles.
Matériau : Fleurs à infuser, miel, hêtre naturel.
Bénéfice vert: Fleurs issues de cultures locales, biologiques ou de cueillette sauvage. Miel produit dans le respect des abeilles sur des petites parcelles françaises ou anglaises.
Prix : A partir de 8 €.
